Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und vermische ihn anschließend mit dem Sushi-Essig.
2. Schritt
Gib die Garnelen in eine Schüssel und bestreue sie mit Wasabi.
3. Schritt
Brate die Garnelen in einer Pfanne an, bis sie goldbraun sind.
4. Schritt
Forme aus dem Reis eine Scheibe und lege die Garnelen darauf.
5. Schritt
Gib die Sojasauce über die Garnelen und serviere das Aburi-Sushi Ebi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Garnelen auf beiden Seiten gleichmäßig angebraten werden, damit sie schön knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Garnelen vor dem Anbraten in einer Mischung aus Sake und Mirin marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Aburi-Sushi Ebi, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die scharfe Note des Wasabi abmildert.